Un adulto promedio requiere aproximadamente entre 1000 y 1200 mg de Vitamina C diarios. Si consumimos entre 3 y 4 frutas diarias( aprox 200 grs) ricas en vitamina C tales como, kiwis y naranjas e inclusive frutillas, estaremos consumiendo entre 250 y 300 mg de vitamina C.
Hay que considerar que la vitamina C es hidrosoluble y al contacto con el aire se pierde mas facilmente, por esto debemos consumir estas frutas inmediatamente despues de partirlas o pelarlas.
El consumo de jugos naturales de estas frutas, permite aumentar el volumen de las mismas y así mejorar el aporte de esta vitamina durante el día.
C.
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